Basische Lebensmittel

Wieso ist das Säure Basen Gleichgewicht für die Gesundheit so bedeutend? Was für Krankheiten können entstehen, wenn über einen längeren Zeitraum eine Übersäuerung durch einseitige Ernährung im Stoffwechsel vorherrscht? Seit mehreren Jahren hat die Ernährungswissenschaft grosse Erkenntnisse darin gemacht, dass weiterlesen »

Mineralstoffe

Mineralstoffe werden im alltäglichen Gebrauch auch Mineralien oder Minerale genannt. Sie sind lebensnotwendige Stoffe, welche unser menschlicher Organismus selbst nicht herstellen kann und diese deswegen über die Nahrung eingenommen werden müssen.

Wie wenig Minerale unsere Lebensmittel enthalten

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Die Trennkost – Proteine und Kohlenhydrate voneinander trennen

Durch die Protein- und Kohlenhydrate-Mischung ist unser Körper übersäuert

Die Trennkost basiert auf die separate Einnahme der eiweisshaltigen und kohlenhydrathaltigen Lebensmittel bei einer Mahlzeit. Die vom William Howard Hay entwickelte Theorie besagt, dass unser Körper durch die moderne Ernährung übersäuert ist und dies vor allem durch die gleichzeitige Aufnahme weiterlesen »