Ernährung: Gesund und Nährstoffreich

Gesunde Ernährung und trotzdem lecker essen, geht das? Unsere Geschmäcker sind verschieden und trotzdem benötigen wir die gleichen Nährstoffe. Finden Sie Ihren persönlichen Ernährungsplan, um gesund zu essen. Lieber etwas weniger Kalorien? Wir listen Kochrezepte für die ganze Familie sowie passende Ideen für ausgewogene Mahlzeiten, welche auch der Ernährungspyramide gerecht werden.

Die letzten Beiträge aus der Rubrik Ernährung


Anti- Erkältung – täglich Vitamin C und Zink

Erwachsene und Kinder nehmen über die Nahrung viele gesunde Stoffe auf, die der Körper für seine Immunabwehr benötigt. Hierzu zählen mitunter Vitamine und Spurenelemente. Es gibt zahlreiche Stoffe, die der Körper für ein gesundes Immunsystem und die Bildung einer starken weiterlesen »

Richtige Ernährung im Winter

Es finden sich allerlei Lebensmittel, die als wärmend empfunden werden und die im Winter gut tun. Darunter gibt es einige Lebensmittel, die den Körper stärken und das Immunsystem kräftigen. Es ist wichtig, im Winter nicht nur von Pizza und Pasta weiterlesen »

Gift in Kartoffeln und Tomaten

Schon kleine Kinder lernen, dass bei Kartoffeln und Tomaten nur ganz bestimmte Teile der Pflanzen geniessbar sind. Bei der Tomate ist es einfacher zu entscheiden, welchen Teil der Pflanze wir geniessen möchten. Schon früh bei der Entdeckung dieser Gemüsesorten weiterlesen »

Glutenunverträglichkeit – Zöliakie

Die Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Lebensmitteln nehmen in Europa zu. Viele Menschen erkennen beispielsweise durch eine bessere medizinische Aufklärung, dass sie eine Unverträglichkeit gegen einen Teil der Nahrung besitzen oder sie haben eine neue Unverträglichkeit hinzugewonnen. Eine Zöliakie bezeichnet eine Unverträglichkeit weiterlesen »

Intoleranz oder Allergie: Unterschiede

Die Unterschiede zwischen einer Intoleranz und einer Allergie sind sehr deutlich zu unterscheiden. Denn es kommt zu unterschiedlichen Symptomen und Reaktionen des Körpers. Unangenehm oder schmerzhaft sind beide Sorten von Leiden. In dem einen Zusammenhang geht es um das Immunsystem weiterlesen »