Kalorientabelle

Wissenswertes zu den Kalorien

Alle Nahrungsmittel haben einen Energiewert (bzw. Brennwert). Dieses gibt an, wie viel Energie das Nahrungsmittel unserem Körper liefert. Die Einheiten, welche verwendet werden sind Kilokalorien (kcal) oder Kilojoule (kJ). Auf den Verpackungen findet man entweder beide Angaben, sicherlich jedoch die Angabe in Kilokalorien – die Umrechnung in Kilojoule erfolgt mit dem Faktor 4.2.

Übersicht in Kilokalorien (Kcal) pro 100g:

Brot und Getreide

Produkt Kcal
Cornflakes 356
Eierteigwaren 352.6
Haferflocken 370.3
Reis 349
Gerste Vollkorn 320.1
Roggen Vollkorn 294
   
Semmeli 252
Brot dunkel 250
Knäckebrot 358.4
Pumpernickel 187.6
Roggenvollkornbrot 294
Toastbrot 259.6
   
Weissbrot 239.5
Salzstangen 347.4
Zwieback 365.8

Früchte

Produkt Kcal
Ananas 59
Äpfel 52
Aprikose 42.3
Avocado 217.5
Banane 95.2
Birne 52.4
Brombeeren 29.9
Erdbeeren 32.1
Feigen 63.2
Grapefruit 50
Heidelbeeren 42.1
Himbeeren 34
Kirschen 63.4
Mandarinen 50.2
Mango 60.3
Wassermelone 38.3
Honigmelone 38.3
Orangen 47.1
Pfirsich 40.7
Trauben 71.1
Zitronen 37
Zwetschgen 47.1

Öle und Fette

Produkt Kcal
Butter 741
Margarine  710.5
Kokosfett 879.7
Schweineschmalz 883
Distelöl 880.9
Erdnussöl 880.6
Kürbiskernöl 830
Maiskaimöl 884.2
Olivenöl 882.5
Rapsöl 819
Wallnussöl 880.9
Sesamöl 881.6
Sonnenblumenöl 883.5
Traubenkernöl 880.9

Fleisch

Schwein Kcal
Filet 201.2
Kotelett 218
Schnitzel 107.2
Hackfleisch 264.1
Speck 687.1
   
Kalb Kcal
Filet 152.6
Haxe 174.6
Kotelett 172
Schnitzel 173
   
Wild Kcal
Hase 152.9
Hirsch 149.5
Kaninchen 188.3
Reh 160.3
   
Wurstwaren Kcal
Bratwurst, Kalb 350.7
Bratwurst, Schwein 363
Brät frisch 285.4
Cervelas 484.9
Fleischkäse 295.7
Leberwurst 328.5
Mortadella 289.5
Salami 425.1
Wienerli 295.7
   
Rind Kcal
Bündnerfleishch 213
Filet 152.2
Hackfleisch 223.2
Roastbeef 201
Tartar 114
   
Schinken Kcal
Schinken gekocht 215.6
Rohschinken 290
   
Geflügel Kcal
Ente 228.8
Hünerbrust 101.9
Hünerschenkel 106.7
Truthanbrust  106.7

Fisch

Fisch Kcal
Austern 65.8
Crevetten 93.3
Egli-Filet, Barsch 93.1
Fischstäbchen 152.4
Forellen-Filet 122.7
Hecht-Filet 93.5
Heilbutt-Filet 112
Kabeljau-Filet 90
Lachs frisch 130.9
Lachs geräuchert 138.5
Thunfisch-Filet 252.6
Thon in Öl 347

Milchprodukte

Produkt Kcal
Vollmilch 64.4
Milchdrink 36
Buttermilch 36
Magermilch 48.6
Sojamilch 34.4
Kokosmilch 24.4
   
Vollrahm 35% Fett 288.8
Kaffeerahm 15% Fett 203.1
Rahmquark 40% Fett 143.1
Magerquark 75.4
Hüttenkäse 102.4
Frischkäse 335.6
Jogurt nature 3.5% 65.8
Fruchtjoghurt 99
 
Appenzeller 386
Brie-Käse 335.6
Edamer 354.5
Emmentaler 382
Parmesan 440.7
Mozarella 255
Camembert 288
Tilsiter 354.5
Gruyére 396

Gemüse

Produkt Kcal
Bohnen weiss 274
Erbsen trocken 298
Erbse TK  84.2
Linsen 119
Steinpilze trocken 149
Artischoken 20
Auberginen 17.5
Blumenkohl 22.7
Blattspinat 16
Spinat TK 16.7
Bohnen grün 25.4
Broccoli 23.2
Champignons 15.3
Eierschwämme 25
Fenchel 24.6
Gurken 12.2
Weisskohl/Kabis 24.9
Karotten gegart 21.1
Kartoffeln gekocht 69.9
Kopfsalat 11.7
Kohlrabi 24.6
Lauch 75.6
Mais 108
Peperoni 36.8
Radischen 14.6
Rosenkohl gegart 29.9
Sellerie 19.4
Spargel 14.6
Tomaten 17.5
Zuccetti 19.1
Zwiebel 28

Nüsse

Produkt Kcal
Wallnüsse 655
Erdnüsse geröstet 580
Haselnüsse 636.8
Mandeln 570.1
Paranüsse 661
Cashewnüsse geröstet 595.2
Pistazien 615.6
Makadamianüsse 717

Süssigkeiten

Produkt Kcal
Karamellen-Bonbons 450
Honig 306.9
Konfiture 290
Marzipan 497
Milchschokolade  537.1
Weisse Schokolade 542.6
Zucker 406
Rahmglace 249.5
Sorbet 175

Alkohol

Produkt Kcal
Bier 42.3
Cognac 237
Schnaps 32% 185.2
Rotwein 66.3
Sekt 78.9
Weisswein 98.1
Whiskey 246
Wodka 215

Getränke

Produkt Kcal
Apfelsaft 49.5
Coca-cola 60.7
Karottensaft 21.8
Limonade 41.6
Orangensaft 45
Tomatensaft 14.6
Traubensaft 71.5
Sirup 322.5

Weitere Nährwerttabellen und die Kalorientabelle zum ausdrucken:

Ausserdem interessant: Unser BMI Rechner um den Body Mass Index zu berechnen.

Nutzungsbedingungen

Die Kalorientabelle kann frei verwendet werden auf privaten und kommerziellen Seiten. Es ist jedoch einen Verweis auf diese Quelle anzubringen. Gerne freuen wir uns auch über Ergänzungen und zusätzliche Informationen.



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